Récolter vos plantes au bon moment est essentiel pour profiter de leurs arômes, textures et qualités nutritionnelles. Avec votre potager connecté Cultive, suivre la croissance de vos herbes, fleurs et mini-légumes devient simple, et la récolte n’a jamais été aussi précise. Voici nos conseils pour maximiser la saveur de vos plantations.
1. Suivez la maturité de vos plantes
Chaque plante a un cycle de croissance spécifique :
Herbes aromatiques comme le basilic, la ciboulette ou le persil sont les plus parfumées juste avant la floraison.
Mini-légumes comme les radis ou les jeunes carottes sont plus tendres lorsqu’ils atteignent leur taille optimale, avant de devenir fibreux.
Fleurs comestibles sont généralement plus savoureuses lorsqu’elles sont juste ouvertes, tôt le matin.
Avec l’application Cultive, vous pouvez suivre l’évolution de chaque recharge et savoir exactement quand la plante est prête à être récoltée.
2. Récoltez feuille par feuille ou tige par tige
Ne coupez jamais toute la plante d’un seul coup.
Prélevez les feuilles extérieures ou les tiges les plus matures pour stimuler la repousse.
Pour le basilic, coupez au-dessus d’un nœud, ce qui favorise la ramification et une croissance continue.
Cette méthode permet d’avoir des plantes vigoureuses et productives plus longtemps.
3. Récoltez à l’heure idéale
La plupart des herbes aromatiques et fleurs comestibles sont plus parfumées tôt le matin, lorsque les huiles essentielles sont les plus concentrées.
Évitez de récolter en plein après-midi ou après un arrosage intense, car l’humidité peut diluer les saveurs.
4. Utilisez l’application Cultive pour un suivi optimal
Recevez des notifications personnalisées indiquant le moment idéal de récolte.
Suivez l’état du réservoir d’eau, l’éclairage et la croissance des plantes pour anticiper la maturité.
Programmez vos cycles d’entretien pour que vos plantes soient toujours à leur meilleur potentiel gustatif.
5. Astuces supplémentaires
Récoltez toujours avec des ciseaux propres pour éviter d’endommager la plante.
Utilisez immédiatement vos feuilles et fleurs pour profiter de toute la fraîcheur et les arômes.
Expérimentez différentes heures de récolte et notez celles qui donnent le meilleur goût pour chaque variété.
Conclusion
La saveur maximale de vos herbes et légumes dépend avant tout du moment de la récolte. Avec votre potager connecté Cultive et ses outils de suivi, vous pouvez récolter au moment parfait, feuille par feuille, et profiter d’un goût exceptionnel à chaque bouchée.
